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【春天的故事】紫薯雨花石小汤团

亲亲妈 发布于 2012/5/1 15:28
 
     紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心,和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~ 真是赏心悦目!
 
     撒上些些香香的玫瑰花~    这个早晨突然就那么美好、、、
 
 
材料:紫薯泥80克、木薯淀粉(入紫色)40克、木薯淀粉(入白色)10克、糯米粉30克、糖30克、水、玫瑰花各适量
做法:
 
1、紫薯按成泥和上木薯淀粉,添加适量水,和成小面团。
2、10克木薯淀粉和30克糯米粉混合,加入糖和适量的水揉成团。
3、各自揉好两色面团后,分别取一小块,搓成细长条,切成小段。
 
 
4、各取白色、紫色一小个面团,和在一起搓成细长条,再团成小团子,就有漂亮的雨花石花纹了。
5、如此,搓好所有的雨花石汤团。
6、锅内放水,煮开后下小汤团,沸腾后转中小火,略一会儿即可。
 
  漂亮的雨花石花纹。
 
 
    甜美的春天气息、、、
 
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