材料:鸡蛋、洋葱叶调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将洋葱叶洗净捞出,放在案板上切碎,待用,
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液盐翻炒成块。
(4)接着,合入洋葱叶翻炒翻炒至断生。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。