材料:牛心菜(半颗)、黄豆芽、干辣椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将干辣椒用剪刀剪碎,待用。
(2)将黄豆芽去根淘洗一下,捞出待用。
(3)将牛心菜清洗一下捞出,放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入干辣椒爆香。
(5)接着,下入黄豆芽翻炒一下。
(6)然后,合入牛心菜翻炒翻炒至断生。
(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。