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【cook100畅销组合装试用报告】经典美味之自制披萨酱

辉月 发布于 2012/5/2 00:07
今天婆婆五一休假,帮忙带桐妞,收拾完屋子洗完衣服,抽出点时间把披萨酱炒出来备用,明天和面开始做披萨啦。先上披萨酱吧。

自制披萨酱的材料:洋葱50克 西红柿200克 大蒜20克 盐5克 披萨草1/4小勺 罗勒叶1/4小勺 玉米油适量(家里边没有黄油了,老公不喜欢酸甜的口味,我没加糖,炒出来是酸咸口的,味道也不错哦)

1.西红柿尖部划十字,开水烫去皮切碎,洋葱切碎,大蒜切碎。

2.炒锅烧热,倒入适量的玉米油,倒入洋葱碎和大蒜碎,煸炒出香味。

3.倒入西红柿丁,慢火翻炒出汤汁。

4.加入盐,披萨草和罗勒叶,翻炒均匀即可。

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