材料:牛心菜(半颗)、山药调料:盐、鸡精做法:(1)将牛心菜撕成小块清洗一下。捞出待用。
(2)将山药洗净、去皮,放在案板上切成片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入山药翻炒一下。
(4)接着,合入牛心菜,加一下水翻炒翻炒至牛心菜断生至熟。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。