面团材料:高粉150克 牛奶75克 细砂糖20克 酵母1克 玉米油10克(8寸披萨盘两个的量)
1.所有材料混合均匀揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.按压排气,分割成两份,取其中一份擀成披萨盘差不多大。
3.用手按压至底薄边缘后的状态,用餐叉插孔。
4.盖保鲜膜松弛15分钟。
5.入烤箱180度先烤10分钟,待表皮发干后取出,刷上自制披萨酱。
6.铺上一层芝士奶酪。
7.铺上提前烤好的奥尔良鸡胸肉。
8.撒上甜椒丝,洋葱丝,入烤箱180烤15分钟。
9.取出再次撒入芝士奶酪,入烤箱180度,15分钟即可。
以前都是烤全蔬菜披萨,这次借着cook100组合装的试用,第一次做带肉的披萨,味道真的是超好吃呢,美食家们值得一试哦