抱着试试的心态申请了面包机的试用，结果却非常幸运，居然榜上有名。感激之情犹如滔滔江水，连绵不绝，最终汇成一句话：谢谢柏翠，谢谢美食家。
先上几张面包机的相片：
包装得非常严实，一共三层，绝对不用担心机子在运输过程中会受到碰损。打开箱子，里面有面包机的说明书、面包机专用食谱、保修卡。还有一套漂亮的酸奶杯、量杯量勺、钩子、手套和隔热垫等，最意外的居然还有一袋酵母。面包机的整体为白色外观，非常大气、简洁时尚。可以制作面包、酸奶等，也可以做中式面点的时候解放你的双手，轻松揉面。最智能的设计是开盖就会停止和面工作，防止家里有小朋友将手伸进去误伤。表达能力不好，就说这些吧。
在首次使用前，需认真阅读说明书，将面包桶内部用机器外部用干净的湿布擦拭干净。
然后用菜籽油或黄油将桶内均匀涂抹一遍，然后选择烘烤功能，空烘10分钟，然后手动停止即可。
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我绝对是个菜鸟，真正的菜鸟，对烘焙完全一窍不通，对于做面包、蛋糕心里一点谱也没有。可是既然有幸得到这个机会，那也算是赶鸭子上架了，怕也得做。面包机收到几天才去买材料，恰逢周末，怕土匪捣乱，所以料买回来又拖了一两天才做。
做的过程就不说了，怎能用失败和沮丧就可以形容！米芽老师和猪猪都给我说了，水不能一次性加完，自己也记得很清楚，可是加的时候脑子就断路了，根本没想，一下全倒进去了，抓狂啊！然后就是面超软，好吧，我加粉。人家45分钟就很光滑能出膜了，我的1个钟也不行，不知道是我不会拉还是面和得根本不行。也没耐心去等了，将就吧。
成品出来的时候，那叫一个吓人啊，高低不平，软塌塌的。没有专门的刀切，用水果刀试了一下，根本不行。于是，继续走土匪妈的粗犷风格，手撕，反正是进肚子嘛！后来在冰箱里冷藏了一晚，早上起来又想试下能不能切片，还是不行，于是俺用菜刀片还不成吗？厚就厚点呗，还能吃，不会拉肚子，更不会吃死人，俺有阿Q精神，就是这样安慰自己的，嘿嘿。
用的诗心的方子，谢谢诗心，我家没有奶粉，所以没用。
材料：高筋面粉300克（原方子是270克，我中途加了两次，约为30克）、黄油25克、细砂糖45克、全蛋液20克、食盐1/2小勺、酵母1又1/2小勺、水145克
烘培：柏翠面包机烘培功能40分钟
做法：
1、称好所需原料。
2、分别加入清水、盐、糖、全蛋液、高粉和酵母。
3、面包机的菜单选择“和面“启动面包机，开始和面，这里我重复了一次，一共用了30分钟（面很粘，中间加过一次面粉）。
4、加入黄油，再次开启一次和面程序，因为没出膜，所以再重复了一次，又是30分钟（还是粘，悲催的又加了一次面粉）。
5、和好的面团，不太光滑，还是粘手，已经没耐心再折腾了，就这样吧。
6、放桶里，室温发酵至两倍大，手指粘上面粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷。广东昨天中午的天气有30度左右，所以室温发酵也只用了1个小时。
7、发酵好的面团取出排气，揉成原面团的大小，平分成3份，醒10分钟。
8、用手拉成长片，请忽略它们的丑样（擀面杖根本不能用，粘）。
9、从一端开始，把面片卷起来，收口朝下，放入面包桶里。
10、将菜单调到发酵功能，把面团发酵至2倍大，或面包桶的7、8分满。
11、将菜单调到烘烤功能，面包机默认时间为1小时，（可增加或减少时间，我用了40分钟），浅度上色。选择好时间与上色以后，启动面包机。
12、烤好的面包。面包烤好以后，戴上隔热手套，逆时针方向轻旋一下，取出面包桶，冷却15分钟左右，把面包倒出，放在干净的菜板上晾凉。
刚取出的样子，超丑吧！希望没吓到大家
手撕的效果
早上起来片成片，自己感觉马马虎虎啦，哈哈！
没啥好说的，大家别学我，完全的反面教材，我面壁思过去！
