一口酥

下雨等彩虹发布于 2012/5/11 15:33

今天这个小点心外形看起来小小的很可爱。里面包红豆馅的甜甜的很好吃

材料：

奶油100g 糖粉55g 全蛋40g 低筋面粉145g 杏仁粉40g 红豆沙馅100g 蛋黄1个

黑芝麻适量

做法：

1.奶油加糖粉拌匀

2.打发，分次加入蛋液

3.加入低粉，杏仁粉

4.拌匀，装入袋子，放入冰箱冷藏半小时

5.红豆沙，搓成长条

6.把冷藏好的面团擀成薄片，包入红豆沙

7.切成小块的

8.放入烤盘

9.擦上蛋黄，撒上黑芝麻，放入烤箱上火170下火160烤15分钟

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