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尖椒干豆皮
catherinelyy
2012/5/12 09:53
尖椒干豆皮
材料:3元的干豆皮,尖椒一个,大葱葱白一段;豆油,生抽,料酒,鸡精,盐
干豆皮切成手指宽的细长条;尖椒切成丝;大葱切葱花
锅里放油,热了之后放入葱花爆香
放入干豆皮,翻炒
放入少许生抽,鸡精,盐,继续翻炒
加入少许清水,少许料酒,少炖一小会
十分钟之后
放入尖椒丝,翻炒片刻
出锅,装盘
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