原来一个同事带过这个菜，我觉得特别好吃，从来没有吃过肉沫和萝卜炒一块的菜，还酸酸甜甜的。不错。问了无数次，终于给学会了。
材料：肉沫，姜沫，料酒，青萝卜，酱油，糖，醋，盐。
做法：1，将姜沫放入肉沫，放一点点料酒，腌一会儿。
2，油锅烧热，把肉沫煸熟。
3，青萝卜切成小条，其实我这条是切粗了，再切一刀都没问题。
4，油锅放些花椒，炒香，放青萝卜。炒匀后放没过萝卜的水，大火烧天转小火。闷一会，我的萝卜条太粗了，闷了大概20分钟才软下来。
5，水干后开大火，放煸好的肉沫，放糖，放醋，酱油，盐，炒匀，出锅。
很简单的一道下饭菜。
