原料及配料：新土豆若干、胡椒粉、盐、奶油、洋葱、猪肉、胡萝卜；
制作过程：
1、将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，土豆压成泥，将蒸好的土豆放保鲜袋里，用擀面杖擀，能很快速的将土豆压成泥；
2、土豆泥中加奶油（加点奶油，口感才香）、盐、胡椒粉，搅拌均匀，因为土豆太多，没能用上模具，做出来有点像冰淇淋；
3、蒸好的胡萝卜切丁、洋葱和猪肉切丁；
4、锅内放适量油，下入三丁翻炒片刻，加适量蚝油，再加适量水煮开；
5、烧开后，加水淀粉勾芡即可；
6、将配料汁淋在做好形状的土豆泥上；
