材料:韭菜、鸡蛋、米饭调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将鸡蛋打在碗里,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将韭菜洗净、捞出。放在案板上切碎,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(4)接着,合入米饭翻炒翻炒。
(5)然后,合入韭菜翻炒翻炒。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。