所需材料：8寸方形一个
奶油奶酪200克 细砂糖45克 酸牛奶50克 淡奶油150克 柠檬汁少许 蜜豆50克 抹茶粉4克 吉利丁片3片 奥利奥饼干适量（一包用不完的，吃了两个，拍照用一个，其他全用掉） 黄油40克
制作过程：
1.奥利奥扭开，刮去中间夹心，放保鲜袋内擀碎。和黄油一起揉开铺在模具内。
2.铺一层蜜豆大概用30克。
3.淡奶油冷藏后打发（表面有纹理就行）。
4.奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅打均匀。
5.加入抹茶粉搅打均匀（我没有过筛，嘿嘿）。
6.加入酸奶搅打均匀。
7.加几滴柠檬汁搅匀。
8.吉利丁片用清水泡软，隔热水融化后加入7中。
9.分两次倒入打好的淡奶油，搅拌均匀，形成面糊。
10.2/3的面糊倒入铺好饼干碎的模具内。
11.把剩下的蜜豆均匀的撒开。
12.倒入剩下的面糊，用刮板把表面抹平。
放入冰箱冷藏至表面凝固即可，用吹风机吹下四周即可脱模。
脱模后的蛋糕表面撒些抹茶粉装饰一下，不比店里卖的差呢。
