比起戚风我对蜂蜜蛋糕是情有独钟啊 初中时每天的早餐都喜欢买蜂蜜蛋糕配牛奶 蜂蜜蛋糕扎实的口感吃了特有满足感 不过上了高中去学校的一路上都没有蛋糕店 我好久没吃蜂蜜蛋糕了 真是馋死了
终于盼到周末了 我一大早就起来了 准备diy蜂蜜蛋糕解解馋~
蜂蜜蛋糕真的比戚风要容易得多 很适合烘焙新手呢 而且加上烤的时间不到一个小时 有快又美味!
准备的材料有:蜂蜜20g 低粉80g 奶粉10g 糖30g 鸡蛋两个 葵花籽油30ml
鸡蛋 蜂蜜 糖放到干净无油无水的容器里
全蛋打到发白 很浓稠慕斯状
低粉奶粉混合分两次过筛
上下拌匀避免消泡
加入30ml葵花籽油
倒入模具中
烤箱预热180度25min 完成啦!
一下子就被妈妈吃了 刚刚只剩一小块了~
太美味啦 一块接一块~