炎炎夏热,宅在家自己动手做冰淇淋吧,简单的食材,不简单的美味
我做的冰淇淋有些化透了,挖不出球了,大家凑乎看吧
1、全蛋打到碗中
2、鸡蛋加白糖打散,打到出泡沫就可以
3、鸡蛋中加入牛奶
4、上锅小火煮、煮的过程中要不停的搅拌
5、鸡蛋煮到粘稠,像失效的牛奶一样关火
6、倒入盒中凉凉
7、凉凉后可以加入葡萄干或其他自己喜欢吃的干果或水果
8、盖严放入冰箱冷冻
9、第一次冷冻约在5个小时以后可以冷冻出冰渣,取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3-4个小时取出搅拌