黄瓜凉拌海蜇

都市小人物发布于 2012/5/21 06:55

黄瓜凉拌海蜇

食材：海蜇，黄瓜

调料：盐，生抽，麻油，辣椒粒，蒜米粒，香葱

做法：

1）将买回来的海蜇用水清洗干净再泡水去咸。（期间要多次换水）

2）准备半截黄瓜去囊切小片。

3）准备生抽，麻油，蒜米粒，辣椒粒和香葱粒。

4）煮锅烧开水然后放入清洗干净的海蜇烫片刻捞起沥干水份。

5）将辣椒，香葱和蒜米放入热油锅里爆香之后熄火。

6）放入生抽，麻油和锅里的香料拌均匀。

7）将海蜇和黄瓜放入盘里然后淋上炒香的调料洒上香菜即可。

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