鲅鱼专题又出新菜啦！！
诱人的茄汁鲅鱼！！
香喷喷，真是鲜美无敌啊！！
茄汁鲅鱼
准备的食材：鲅鱼、番茄、番茄酱、大蒜、姜
调味料：玉米油、面粉、食盐、鸡精、糖
做法：
1.将番茄入沸水煮一会，目的是为了将它的皮去掉，去皮后的番茄切成小块备用
2.大蒜切碎、姜片备用
3.将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉，锅中放入的少许的玉米油，肉热后将鲅鱼煎至两面金黄
4.煎至好的鲅鱼盛出备用
5.锅中放入的少许的玉米油，油热后将大蒜碎放入炒香，然后放入番茄块翻炒
6.再放入适量的番茄酱翻炒，然后把鲅鱼翻入，加入适量的水，开始炖
7.待汤汁浓稠时即可出锅
绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了！！
味道很像罐头哦！！
