上一款简单开胃的小菜— —酸菜炒年糕。
酸菜是上次去姐家拿回来的,爸妈自己做的,
那可比外面买的好吃多了,
味道非常正宗,而且还卫生,放心呀!
拿了两把,用来下酸菜粉或是酸菜面,非常开胃。
逛超市买了一袋韩国年糕,打算烫火锅时吃的。
翻冰箱时看到剩下最后一点还没舍得吃的酸菜,
就来了个酸菜炒年糕。
韩国辣白菜随便那么一小罐就得二三十港币,
不就白菜吗,就卖韩国那俩字儿!
用酸菜加指天椒炒,酸酸辣辣的非常开胃,
不比辣白菜逊色哦!
材料:
年糕、酸菜、蒜头、指天椒、生抽、盐、鸡粉
做法:
1.酸菜洗净切碎,蒜头切片,指天椒切粒
2.年糕倒滚水里过水沥干
3.锅里倒适量油,下蒜片和指天椒粒爆香
4.倒入酸菜,炒出香味
5.倒入年糕继续翻炒
6.调入生抽、盐、鸡粉即可起锅