香煎鸡腿

这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。

材料：鸡腿

调料：红酒、耗油、生抽、蜂蜜、盐、芝麻、干迷迭香、黑胡椒粉

做法：

1、鸡腿一只。

2、先处理鸡腿 ，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。
3、在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨 。
4、将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。

5、把所有的调料放入碗中，调匀。

6、处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。

7、烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。

8、盛盘，即可食用。

也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。