所用材料：
低筋面粉100克 黄油65克 糖粉50克 柠檬汁、柠檬皮少许 盐1/4小勺
烘烤时间：
烤箱180°预热。，中上层，15分钟左右（表皮微黄即可）
制作过程：
1.黄油室温软化，加糖粉、盐搅打均匀。
2.加少许柠檬汁，混合均匀。
3.加入过筛的面粉，拌匀。
4.加入柠檬皮拌匀。
5.揉成表面光滑的面团。
6.做成直径约5厘米的圆柱，用油纸卷起。冷冻约一小时。取出切成均匀的薄片。
