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简单而美味--茄汁鲤鱼

傻妞厨房
2012/5/23 16:00
   怀孕了,人也变得很懒了,已经N久都没有上菜了,但是,但是,我每天都要打开美食天下来看看各位美食家的作品,自己不做了,也还是学习呀。
   今天就上一道茄汁鲤鱼吧, 这个鱼也不知道是不是鲤鱼,因为我现在认识的鱼就那几种,鲈鱼,鲫鱼,鲶鱼,我认识,其它的就不知道叫什么名字子,卖鱼的说是鲤鱼,那就叫鲤鱼吧。
【材料】
鲤鱼一条,番茄一个,葱几根,姜一小块
【做法】
1、鱼刮鳞(这步由卖鱼的完成),洗干净,番茄一个洗净切小块,葱姜洗干净切好准备好。
2、锅内倒油把鱼煎好,然后另起锅倒油放入姜葱炒香,放入切好的番茄,加盐,五香粉。
3、给锅里加入适量的水,放入煎好的鱼,焖至鱼熟即可,可以多留点汁。
【成品图】
 
我还是得要勤快一点,争取生孩子之前多发一些菜。加油吧!
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