原料:
低粉90g 红糖60g 鸡蛋1个 无核大枣100g 牛奶120g 色拉油 30g 泡打粉2g 小苏打1g
做法:
1 大枣泡10分钟,切碎,越碎越好。若有核,要去掉。
2 放牛奶浸泡20分钟。
3 鸡蛋磕入盆内,加入红糖。
4 用打蛋器打匀。
5 加入油打匀。
6 倒入2中得牛奶和大枣搅拌。
7 加入低粉、泡打粉和苏打粉。
8 铲拌均匀。
9 倒入烤盘。
10 烤箱预热,180度上下火20分钟。