日志
搜索

蛋白薄脆饼

阿大^.^ 发布于 2012/5/23 23:00

制作蛋挞后多的蛋清
每次都会想到做这个薄脆饼哈·
这个制作起来简单,但是味道却很好
今天做的这个没有用黄油,用的是植物油
感觉差不多哈
想要吃的脆一点的话,摊面糊的时候就要薄一点
越薄会越脆哈
今天这个没有做好哈,摊的有一点厚了
边缘是很脆的,中间的厚了
下次得注意了~
记得以前有这种芝麻的卖,妈妈很喜欢吃的
下次再做,带回家给她尝尝哦

材料:蛋白45g  植物油40g 低筋面粉40g  细砂糖40g  葵花籽仁
做法:
1  蛋清里面加入糖粉,搅匀
2  加入植物油
3  同样的搅匀后筛入低筋面粉
4  搅匀后,成浆糊状哈
5  用勺子舀出,摊在烤盘上,再撒上葵花籽仁
6  放入预热好的烤箱,180度,中上层,10分钟左右

下一篇

阿大^.^的日志

美食天下首页