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意式小弯管面

火舞的飘雪 发布于 2012/5/24 16:24

 
我很喜欢意大利美食,比萨、意面、焗饭吃多少都不够!
平时吃的都是大号的,马上要过儿童节了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快乐!
前天刚从网上买了小号的弯管面,吃着好有意思!
这个小巧的弯管面小朋友肯定更喜欢!
 
材料:西红柿3个,葱头半个,大蒜1瓣,黑胡椒粉1小勺,比萨草1小勺,罗勒1/2小勺,盐5克,糖1大勺,植物油或黄油30克

小个头的西红柿三个,洋葱半个,大蒜1瓣

糖1大勺,盐5克,罗勒叶1/2小勺,比萨草1小勺,黑胡椒粉1小勺

葱头切丁、大蒜拍碎切末儿

西红柿切丁

炒锅放入植物油烧热,放入葱头和大蒜炒香

葱头和大蒜炒出香味以后加入西红柿丁

当西红柿丁炒出汤水后加入白糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒叶、盐

再继续翻炒两三分钟就可以了

小巧的弯管面放入锅里煮一下

煮好后过凉水

把做好的酱汁淋在弯管面上面就可以了

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