馋到嘴的---生煎包

       从今天起，俺打算做个好孩纸了！认真发帖，大家可要监督我哦   

       今天的生煎包是相机里的存货，拿出来晒黄昏

       节前去了一趟唯妞家，临走她拿出包子诱惑我，肿么肿么好吃说了一大推！不带这么欺负人家的
       本打算过节在家做包子吃，吃个够！可但是，为了交作业，来不及解决这个问题了。某天一下班，直接杀奔菜市场买了牛肉和韭菜，回家做---生煎包
        到底有多好吃？俺家户主干掉了一锅！俺家少爷问俺：妈妈，里面放了神马开胃滴东东？

       主料：面粉、酵母、牛肉馅、韭菜、盐、花椒粉、40°热水、酱油、香油、植物油。 
      辅料：香葱末、黑芝麻
　　具体做法：
　　1.将面粉加酵母粉用40°热水搅拌均匀，揉成光滑面团。放温暖的地方醒发。
　　2.将韭菜洗净沥干水份。
　　3.将牛肉馅加盐、花椒粉、香油搅拌均匀。再逐次加少许水搅拌均匀。
　　4.搅拌到粘稠状加酱油继续搅拌均匀。
　　5.将韭菜切末放入4中继续搅拌均匀。
　　6.在5中放少许植物油搅拌均匀。
　　PS：以上搅拌均为同方向
　　7.将醒发好的面团分成若干小块分别揉圆。取一小块搓成长条状，揪成大小一样的剂子。擀圆放入调好的馅料包好。
　　8.平底锅放少许油，将包好的包子放入锅中摆好，之间要留有一定得缝隙。倒入面糊水（干面粉加水调匀）盖锅盖，大火烧开后转小火。直到面糊水吸干，再倒入少许植物油，撒上黑芝麻。小火焖盖2-3分钟即可。
　　9.将煎好的生煎包整锅倒入盘中，撒上香葱末。