这个是跟着飞雪无霜学来的。我这个是甜的,飞雪的没放糖。我下午看晚上做,做完来发菜,我速度快吧!神的速度!

1
主料:糯米面250克
配料:桂花5克、白糖50克(根据自己口感放)、水140克左右。
做法:
1、准备好原料。
2、糯米粉里放入桂花和白糖。
3、右手拌面左手沾水,以左手沾水点入糯米粉中,边点边用右手拌,拌到最后用两手搓匀,搓成小粒。
4、看最后用手一握成团。
5、再用手一搓就碎,就像这个样子就行了。
6、蒸锅中放上白布,放上搓好的面,隔水蒸二十分钟。
7、蒸熟后凉到不烫手,入柏翠面包机里。
8、按揉面档,15分钟就揉出好看的手套膜了。
9、把面摘成20克左右的面团。
10、然后滚圆。
11、12包上保鲜膜,以防风干(我是边做边吃的)。
白色的面包机很漂亮。