大萝卜炖牛肉

京京~ 发布于 2012/5/24 20:37

材料:大萝卜,牛肉

调料:炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶，肉寇等）盐，酱油

做法:(1)大箩卜洗净切块备用

(2)牛肉切块放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫

(3)焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用

(4)热过入油,放入牛肉,箩卜块,炖肉料

(5)加入适量清水,放3勺盐,一勺酱油,搅拌均匀

(6)盖好锅盖.炖半个小时即可

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