某日家里两MM去逛超市，不知哪个超市买了些香草回来，说给我做菜。我说你们知道它们的用法嘛，小MM说你知道就行了，呃，我晕。看到有一包牛至叶，据说用来烤与不错，刚好家里有一块三文鱼肉，尝试用上这香料，加水洋葱，黑椒碎，烤出来的效果还可以。平时少吃鱼的大MM也吃了不少，呵呵。
牛至叶原产地中海沿岸，我国也有种植，据说有清热解毒的功效，可以用来泡茶。做菜可以添加香味，用来做鱼做肉，可以去掉腥味，挺好的。
材料：三文鱼500克，洋葱一个，牛至叶、黑胡椒碎、橄榄油、盐适量。
做法：
1、将三文鱼去鳞洗净，表面抹上牛至叶、黑胡椒碎、和盐。
2、洋葱环切薄片，放在铺上锡纸的烤盘上面，然后将三文鱼置于上面。
3、在鱼上面淋上适量的橄榄油，然后预热的烤箱，用180度烤20分钟。
4、将烤好的鱼从烤箱取出。
5、烤好的三文鱼从烤盘取出装盘，切半个柠檬拌盘，吃的时候可以捏些柠檬汁出来淋在鱼肉上。洋葱也可以取出来拌盘，拌着鱼肉一起吃，更增加风味。
