芝麻苏打饼干

小越学美食

2012/5/25 22:31

芝麻苏打饼干

原料:低粉180克,水80克,小苏打2克,盐2克,糖粉10克,酵母1克,黄油30克,黑白芝麻适量

烘烤:中层,170度,20分钟

做法:

1.取一大碗用清水80克化开小苏打和酵母

2.加入其余原料一起揉成团(黄油一般软化就行)

3.加黑白芝麻继续揉匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

4.檊成薄片,用模具压出喜欢的形状

5.并用小叉子扎出气孔

6.排到铺好油纸的烤盘中,放进预热好的烤箱中.170度20分钟

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