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西红柿炒鸡蛋

star68
2012/5/26 10:32
  
        如果今天就剩一个人吃饭,又不想做的太麻烦,那么这道西红柿炒鸡蛋就是最快捷方便的菜了,这也是我学做饭学的第一道菜,越做越有感觉了,味道酸酸甜甜又带点微辣,拌米饭拌面条都非常好吃!



材料:西红柿2个  青椒1个 葱一段 鸡蛋2个

调料:料酒1汤匙  盐1克  糖2克   白胡椒粉少许 生抽少许

做法:

1、准备材料,西红柿、青椒洗净(图1)

2、西红柿、青椒切块,葱切段,鸡蛋打散加入1汤匙料酒(图2)

3、锅内倒入油烧热,放入葱稍微炒一下(图3)

4、接着放入鸡蛋炒散(图4)

5、放入西红柿炒一会,再放入青椒,快出锅时加入生抽、盐、糖、白胡椒粉即可(图5)


   

     哈哈,把菜拌入米饭中,超级下饭啊!


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