以前在家的时候，妈妈比较经常做滑肉汤。
滑肉汤的味道很棒，加点白醋酸酸的，很适合夏天的时候喝。
今天做的这个滑肉汤用了洋葱，味道也很不错，很开胃。
家常鲜汤——洋葱滑肉汤
原料：猪瘦肉一小块、洋葱一块。
辅料：小粉
调料：食盐、味精、胡椒粉、花椒粉
步骤：
洋葱一块去根、去掉干瘪的外层，洗干净后切成小块备用。
新鲜猪瘦肉一小块洗干净切成肉条备用。
肉放在碗中放入一小勺食盐及适量的味精、胡椒粉、花椒粉。
搅拌均匀后腌制10分钟左右。
腌制好的肉中加入1-2调羹的小粉。
可滴入少许清水搅拌，使肉条均匀地裹上小粉。
锅中放少量的油烧热，放入洋葱中小火翻炒。
翻炒至洋葱变色出香味。
锅中加入一大碗清水烧开。
锅中水烧开后将肉条抖开放入锅中。
轻轻搅动，让汤继续滚1-2分钟。
汤中放入少许胡椒粉、食盐调味即可出锅。
洋葱滑肉汤
肉汤很香的哦！
肉条很嫩！
鲜美的家常鲜汤
喜欢的一道汤
