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【summer】瞬间爱上小青菜------袖珍菇菜泡饭

我是依尘 发布于 2012/5/28 12:59

  

                       一直不喜欢吃小青菜。夏日容易上火,据说多吃吃青菜比较好。

                      但是我就是不想吃。家里有些剩饭,还有小猪买来的小青菜。

                      为了不上火,我做了一个菜泡饭。我是瞬间爱上小青菜啦。

                       如果宝宝不爱吃青菜,也可以一试哦。

 

                      ---------------------------瞬间爱上青菜*袖珍菇菜泡饭-----------------------

                    {原料库}   剩米饭     小青菜(万年青/鸡毛菜)   袖珍菇(蘑菇)火腿

                                     盐            鸡汁(鸡精)    蒜瓣

 

                      {做法}

                      1、  小青菜洗净,选择嫩一些的哦。我买的蘑菇上面写着叫“袖珍菇”,其实就

                              是小小的蘑菇,我想放其他的嫩蘑菇或者金针菇也可以的。火腿是后加上去

                              的。颜色好看,味道也好。喜欢的同学可以放哦。都切小段。

                     2、   锅内放油。和平时炒菜一样就好了。不要多哦。加入拍好的蒜瓣炒香。

                     3、   加入小蘑菇一定要多炒一会,炒掉里面的土腥味呢。

                    

                           4、  加入少许鸡汁,如果是放鸡精的话就要在出锅的时候加。

                          5、   加入水要稍稍多一些,一会还要放菜和饭呢。

                          6、    大火烧开。加入青菜烧开。

                         7、     加入米饭。大火,加入火腿。

                         8、    等开始冒泡泡,收收汁就加点盐就可以出锅了哦。

配上凉拌绿豆芽,味道不错哦。

 

吃了三碗,完蛋了。。。我的减肥计划呀。。。。。。

 
Tip:   菜泡饭需要汤汤水水的哦,不要弄干了,那就不好吃了
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