星期天给调皮可爱的小侄儿准备了几款小饼干。本想着让他磨磨牙的，没想到巧克力棒做好后，那个酥脆呀，被他那肉嘟嘟的小手轻轻一捏就断了，也就没了磨牙的功效
。但那香浓的巧克力味还是人见人爱的
！
制作材料：（参照君之博客里的配方，香精之类的家里没有我就省略了
）
黄油45克，糖粉50克，鸡蛋25克，低筋面粉100克，杏仁（切碎）25克，可可粉12克，小苏打1/8小勺
制作过程：
1、黄油切成小块软化后，糖粉倒入盛黄油的碗里。
2、黄油不需要打发，只要用打蛋器把糖粉和黄油搅拌均匀就可以了。
3、蛋液分二次加入步骤2里，每一次都要等鸡蛋和黄油搅拌均匀再加下一次。
4、低筋面粉、可可粉、小苏打混合，过筛后倒入步骤3里，稍稍搅拌一下。
5、切碎的杏仁倒入步骤4里。
6、可以直接用手揉成一个面团（成团就行）。
7、把揉好的面团擀成厚约1CM的长方形，再切成宽约1CM的长条。
8、长条放入烤盘，稍留空隙。烤箱预热、中层，190度，12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬即可。
出炉！冷却后密封保存。
（我家烤盘底呈波浪型，以至烤出来的棒棒也弯弯曲曲了，别怪！）
注：1、（还是这句话）烘烤的时间、温度只是个参考，每台烤箱温度不同，每人的手法不同，所做的巧克力棒长短、厚薄不同，烘培的时间也就只有10分钟左右，建议还是守着烤箱吧。
2、特别是在最后几分钟里，仔细观察的话是可以发现巧克力棒周围的水份会越来越少，这时最多也就再烘1-2分钟就可以了出炉了。
