终于没能抵挡住面包机的诱惑，还是败回家了一个，面包机带蛋糕功能，试试看，跟烤箱烤出来的效果一样不？
照例先来张效果图，大家看一下哈！
现在一起来从头开始吧！
原料：鸡蛋四枚，细砂糖120克，低筋面粉130克，鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙。
鸡蛋打入干净的无油的盆内，海绵蛋糕不像戚风蛋糕要求那么高，看到我盆里的水珠了吗，呵呵，不影响效果，只要没油就行！
加入细砂糖，海绵蛋糕不要轻易减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发和减少蛋糕的湿润度哦
用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转为浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒内消失，表明已打发好。
分两次筛入低筋面粉，每筛入一次，都要用像皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候不可画圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
鲜奶、色拉油、盐混合
用手动打蛋器打至奶油混合
取一小部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用像皮刮刀拌匀，然后再倒入蛋糕糊中，用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油啊，并轻摔几下，震出气泡。
直接选择烘烤模式啊 ，千万不要选择蛋糕模式。不然会重新拌面，要三个小时呢。
这是烤了45分钟时的样子
一个小时到，蛋糕出炉喽！
切开看看，内部组织结构不错吧，很松软吧！
肿么样，不错吧，只有面包机，没有烤箱的亲，也可以吃上美味蛋糕了哦！
