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很香很酥脆--------------【花生酱酥饼】

飞燕飘舞 发布于 2012/5/29 22:08
                  花生酱酥饼
 
  这个花生酱酥饼,是前几天看薄灰做,学来的,真的很酥脆,很香~!

 
原料:低粉80克,玉米油40克,白砂糖30克,鸡蛋清25克,花生酱50克,小苏打四分之一小勺
         (长帝CKF25B的烤盘一盘)
做法:1.2.准备好原材料,玉米油加糖打发至稍稍发白,
           3.4.分次加入鸡蛋清,用打蛋器搅打均匀
 
         5.6.加入花生酱,搅打均匀
         7.8.筛入低粉和小苏打,搅拌均匀
 
9.10用勺子舀取适量面糊,放入铺油纸的烤盘,大概16块左右,烤箱预热,170度,中层,上下火,烘烤25分钟左右,熄火后余温再烤10分钟即可。

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