主料:猪肉、糯米
配料:鸡蛋1个,葱、姜、盐、胡椒粉、味精、淀粉各适量
做法:
1、猪肉中加入葱和姜一起剁碎。
2、3、剁好的猪肉入容器中,加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉一起搅拌均匀。
4、糯米浸泡12小时后备用。
5、把猪肉团成团,放到泡好的糯米里醮上糯米。
6、滚圆后备用。
7、8、蒸锅中入苇叶放上糯米团,蒸二十分钟出锅。
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