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本以为吃货一枚的我肠胃会是非常信滴过，没想到竟然在前几天中招了，并且非常讽刺地中了“急性肠胃炎”，就因为馋嘴，吃了二个老公已再三叮嘱必须要丢掉的五一出游时买的炸花生饼，可我就在准备丢的那刻却眼尖地发现，保质是两个月，为此，我在丢之前还是吃了二个.................悲剧终于发生了，1点多钟吃了，3点多钟就开始发作，上吐下泻，为了不暴露我的劣迹，我拼命地死忍，可就在8点多时候，终于忍不住了，面色发青，浑身无力，一副中毒的模样，老公不由分说地把我架去医院，在医生追问下，在老公严峻的注视下，我无奈地公开我馋嘴的事实..............为此，老妈和老公特召开了批斗大会，狠狠地就我吃货这本性批斗一番..........最后，我认真地向他们承诺，以后不能随便吃在外面买的东西，要吃就自己动手.......
这是昨天做的吐司，用面包机和的面，中种做法。有面包机真好，不用费劲就可以和好面，做出自己喜欢又健康的面包。
感谢美食天下，感谢柏翠。
材料：
A 中种面团：高筋面粉 220克，酵母 3克，黄油 30克，牛奶 135克。
B 主面团：高筋面粉 30克，细砂糖 30克，盐 3克，全蛋液 30克，奶粉 75克，牛奶 20克，培根 30克。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、培根切碎备用。
3、把材料A中的材料倒入面包桶中。
4、选择菜单中和面的功能，搅拌成团即可。
5、选择菜单中的发酵功能，进行基本好酵90分钟左右，发至两倍大。
6、取出，排气，再与材料B全部混合，选择菜单中的和面功能。
7、加入黄油，继续把面团搅至完全扩展阶段，可以拉出薄薄的手套膜。
8、再加入切好的培根碎，搅拌均匀。
9、取出，把面团滚圆。
10、把滚圆后的面团放入面包机，进行第二次发酵，选择菜单中发酵的功能，并按菜单中“▼”，选择发酵时间50分钟。发至两倍大。
11、取出，整形，把面团擀面长方形。
12、由上至下卷成圆柱形。
13、放进吐司盒中，进行最后发酵。
14、发至8分满，涂上蛋液，撒上芝麻粒，放进预热好的烤箱中下层，175度，30分钟。
每个烤箱的温度都不同，烤时要留意面包的上色，表面烤至金黄后，可用锡纸盖上，以防烤焦。
切开后发现，30克培根实在太少了，并且切的太碎.......
涂上果酱，味道也挺不错。
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小贴士：
把材料放进面包桶里的顺序一般都先放液体，然后再到盐、糖等，要特别注意的是，盐和酵母要分开放，不要混在一起，因为盐会抑制酵母的发酵。这次卡士达酱吐司的顺序是牛奶、高粉、酵母、糖、盐、卡士达酱。
好了，吃完面包，开始介绍柏翠PE6300ug面包机：
非常漂亮的面包机，长方形的机体，非常滴简约、经典，并且是我喜欢的乳白色。机子的容量特大，可以制作900G的大面包，特适合我们这个有几个爱吃面包馋猫的家。
简单易懂的菜单，让人一目了然，就算不认真阅读也能清楚地操作......
再来看看包装。
两层厚厚的抗震的泡泡塑料紧紧地包着，纸箱里面还有纸箱（笑）最后还有泡沫，呵呵，面包机的主体用厚厚的泡沫塑料上下包裹着，非常细心结实的包装，可以完全避免因为在运输过程中碰撞而产生的影响。
里面还有更多惊喜，一套可爱的酸奶杯、量杯、量勺、刷子、钩子，漂亮的防烫棉手套、棉垫，还有耐高糖的酵母。
非常人性化的设计，打开盖子时，会停止工作，在和面阶段，只要一打开盖子，高速和面便会立刻暂停，防止儿童好奇把手伸进去而误伤。
盖上盖上，和面继续自动开始，盖上透明的部分，还可以观察和面状态。
开关设计在后面，可以彻底的切断电源，避免儿童因为好奇乱操作而带来意外，就算里有捣蛋鬼也不怕......。
