做的北海道土司味道反应不错，正好还剩下一点淡奶油
今天就继续做了这个小餐包，
用的直接法，这个配方没有放入黄油的哈
味道也是很非常的好~
虽然是直接发，却也很松软的
里面包入了豆沙馅·
做早餐很适合的！
材料：高筋面粉270g 低筋面粉30g 淡奶油80g
牛奶100g 奶粉15g 鸡蛋液35g 盐3g 酵母4g 糖40g
北海道小餐包做法：
1 将所有的材料混合揉出膜
2 发酵至2~3倍大小
3 取出排气，分成均匀的9个小团，盖上保鲜膜松弛15分钟
4 取出一个按扁，包入豆沙馅
5 像包包子一样包好，收口朝下~搓圆
6 放在烘焙垫上，盖上保鲜膜再次醒发
7 发好后，刷上一层鸡蛋液，中间撒上一些白芝麻
8 放入预热好的烤箱，175度，中层，15分钟左右
日志
