自制街头小吃---酱香烤土豆

材料：小土豆500克。

调料：大喜大烤肉酱适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，油适量。

做法

1·小土豆浸泡洗净，不用去皮入蒸锅中蒸至8分熟。

2·稍放凉去皮一切两半。平底锅少放油放入土豆煎至。

3·土豆表面起皱皮，捞出放吸油纸上吸出油份。

4·然后把土豆用竹签穿好，放入烤盘。取一个小碗倒入大喜大烤肉酱。

5·再加入一些色拉油拌均匀，把烤肉酱刷在土豆上刷均匀。

6·烤箱预热190度放入烤盘烤制15分钟，把辣椒粉和孜然粉混合均匀备用。

7·烤好的土豆取出撒上混合调料即可食用。