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这种糖放在糕点中，只要5-10克就好，就算是减肥或者糖尿病人都可以吃的。
下面一起来看看这款健康小蛋糕而做法。
材料：鸡蛋6个（我用的土鸡蛋个小一般的鸡蛋5个就行），阿蜜糖10克（或者白糖80克）低粉150克，柠檬汁2滴。
做法
1·低粉过筛两次备用，鸡蛋打入蛋盆中。
2·加入阿蜜糖，加入柠檬汁。
3·用电动打蛋器搅打，我这次用的是祈合带桶打蛋器，再次试用一下。直到鸡蛋打至能有明显的划痕不消散。
先用低档搅打，再用中速继续搅打至颜色发白有些膨胀。
4·然后分2次加入低粉，每一次都要快速翻拌均匀，和成蛋糕糊。
5·把蛋糕糊舀入蛋糕模中，烤箱预热175度烤制25分钟。
6·烤好后取出冷凉即好。
这款蛋糕材料简单，制作方便，只要有电动打蛋器应该都可以成功。
主要就是翻拌面粉的时候，要快速不要划圈，以免消泡。
做用它做早餐也是很不错的哦！在配上一碗热热的米酒鸡蛋羹，非常的舒服呢！
