银耳莲子羹做法简单,营养丰富,口感浓甜软糯,美味可口。银耳莲子羹还具有清热解毒,明目滋润等作用,富含丰富胶质,是一道很好的滋补美容汤羹。爱美的妹妹们可不要错过哦。
原料:银耳 莲子
辅料:冰糖、枸杞
做法:1银耳莲子分别用凉水泡发
2泡发好的银耳剪去黄根去除杂质,掰成小朵,莲子用牙签去除剩余的莲子心。
3泡发好的银耳和莲子冰糖一起放入高压锅内。
4加清水没过银耳。
5高压锅上汽后转小火焖煮30分钟。
6焖煮30分钟后关火,压力阀落下后,打开盖子,加入枸杞,中火煮5、6分钟即可。