水果蛋糕

这是一老顾客定的，没啥特别要求，只要求写上“生日快乐”四字。想不出什么新造型，就简单放上水果了。天气太热了，连喜欢的蛋糕都提不上兴趣做了。 

蛋糕的做法就不详说了，用的是10寸戚风蛋糕。材料是：（用的是大鸡蛋）
蛋黄糊：蛋黄8个，糖2大匙，低粉1量杯，玉米油1/2量杯，牛奶1/2量杯。
蛋白糊：蛋白8个，糖1/2量杯，醋1/8茶匙。

材料：10寸戚风蛋糕1个，淡奶油450ml，白糖1/4杯，　草莓约400克，奇异果2个，罐头黄桃1罐，樱桃3颗，紫色食用色素1滴，巧克力片2片。
做法：
1.  用面包刀把蛋糕片成2片。

2.  把水果洗干净，切好。
3. 淡奶油加糖打至硬性。
4. 把1片蛋糕片放在蛋糕托板上，抹上薄薄的奶油。

5. 撒上草莓黄桃丁。

6. 盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平。

7. 剩余的奶油滴入1滴紫色色素拌匀，装入裱花袋， 在蛋糕上挤上花边，放上草莓，黄桃和奇异果，写上“生日快乐”即可。

连拍照也懒了，随便照了几张就算了。