饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子

         先上两大盘，一大盘粘卷子，一大盘排骨炖豆角，实实在在，饭菜都有了。

  原料：豆角、排骨、面粉

调料：老抽、生抽、料酒、葱姜、草果、八角、桂皮、香叶、冰糖、食用盐。

做法：1面粉用温水和好一边醒制备用。

          2豆角洗净掰成寸断备用。

          3小排焯水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、桂皮、八角、香叶、冰糖，食用盐炖熟备用。（水要多加一些）

           4锅中放底油，下入掰成寸断的豆角煸炒出水汽。

           5倒入炖好的排骨（连汤汁一起倒入），大火烧沸。

           6醒好的面团擀成薄片，抹上食用油，从一边卷起。

           7用刀切成大小均匀的剂子。

8取一份小剂子，轻轻拉长，拧一下。

9每三个拉长的小剂子捏在一起。

10做好的卷子搭在排骨豆角上，所有依次做好。

11盖上盖，中火十分钟左右即可。