【西瓜饼干】六一儿童节快乐!
因为没有色素,所以加了家里现有的东西来充数。红色的部分效果不是太好,有点粉粉的。不过味道不错的,也很讨儿子喜欢,回家后就吃了好几块。本来是想做成真正的西瓜那种形状的,结果试了一盘,效果不是太好。有一面会变色,火候掌握不好。在后面附上做法图,和不成功的图片留个影,呵呵
原料:
低粉 160g、白糖 45g、鸡蛋 1个、黄油 45g、黑芝麻 少许、绿茶粉、葡萄果珍适量。
做法:
1.黄油加入白糖打发至体积变大颜色变浅。
2.加入鸡蛋搅拌均匀。
3.加入面粉。
4.揉成面团。
5.取1/3的面团,加入2勺绿茶粉,混合揉均匀。
6.另2/3的面团,加入果珍、芝麻混合揉均匀。
7.把绿色面团擀成大片。
8.将粉色面团揉成长的粗条,放在绿面片上。
9.用绿色面片包裹粉色的,正好一周,多余的去掉。
10.用保鲜膜包好,稍冷冻一下。
11.取出切成约0.5厘米厚的片状,整理成圆成,再分别从中间切开。
12.烤箱预热175度,中层,15分钟。
另一种做法图解: