猪骨黄豆汤

烟水迷离

2012/6/1 10:35

用料：猪骨头，黄豆，生姜

调味：盐

猪骨头剁块后洗净。

黄豆提前泡半小时。

生姜切片。

锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟，把骨头捞起。

沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。

放入适量清水，开快炖三个小时加盐调味即可。

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