粢米饭

     这是打小就吃惯了的、最喜欢吃的早点。抓过一坨粢米饭、握成一个饭团、里头裹上一根油条，再来上一杯豆浆，这样丰盛的一顿早点入肚，这一天要多适宜就有多适宜啊。

      现在饮食要注重健康。我在家里做这道传统的粢米饭时，也进行了一些改良：不再用油渣，腊肠里的油也足够滋润糯米饭了，只用了少许的生抽，因为生抽有很好的提鲜效果，味又不是特别重。用是软软的茶干、切大点的块，这样包在饭里的口感会更好。只可惜少了油条，外面的是不放心买的，亲亲爸爸又坚决反对在家做油炸的东西，只能不吃了罗~~

材料：糯米300克、腊肠4小根、茶干4块、生抽适量

做法：

1、糯米洗净后浸泡过夜，捞出浸好的糯米放在大一些的盆中，倒入少许生抽。

2、不要很多，米变色即可，拌均匀后、平铺在盆中。