2.煮熟的鸡蛋剥去壳，切碎，放入沙拉酱、一小撮盐、适量胡椒粉，拌匀
3.取一片吐司，均匀涂抹上拌好的鸡蛋，再取一片吐司盖在上面，铺上一片火腿片，挤上沙拉酱，铺上黄瓜片，再铺上一层芝士片，最后再盖上一片吐司（俺减肥，沙拉放得比较少，木有减肥计划的童鞋可以用沙拉酱做粘合剂，铺火腿、黄瓜和盖第三片吐司的时候都挤一点）
4.做好的三明治半成品放在案板上，切去吐司四边，再切成两个三角形，或者其他自己喜欢的形状
