前几天带着小二哥上超市买菜,
小二哥一进超市就天抓地拿,
抓了盒蓝莓,说要吃“豆豆”,
于是乎,顺水推舟买回了家。
家里刚好还有用剩的淡奶油,
再于是乎,
我就用它们做了蓝莓冰淇淋。
做好的冰淇淋颜色非常漂亮,养眼哈,而且味道也好!
材料:
蓝莓150克、淡奶油120ML、原味酸奶120ML、细砂糖30克、柠檬汁
一大匙
做法:
1.将蓝莓洗净,放入料理机里
2.加入细砂糖、原味酸奶、柠檬汁,搅打混合均匀
3.淡奶油打发至七成发
4.将打好的蓝莓浆倒入淡奶油中,搅打均匀
5.放冰箱冷冻至快凝固时取出,用打蛋器快速搅打
6.将搅打好的冰淇淋再放入冰箱冷冻,每隔一小时取出搅打一次,
重复三四次
7.最后再冷冻约四小时至完全凝固即可