一年一度的六一节来了,小朋友最喜欢这个节了,我家小宝一早就跟爸爸妈妈、婆婆去预订六一节礼物了,订的都是吃的和玩的,小朋友嘛,其实真的很好打发的,特别是我家小宝,偶尔给他一小块饼干一、蛋糕,就能乐上几个小时了,呵呵呵,敢情我家小宝平时都是给我这样哄着长大了,趁着他还小,能骗一下就骗一下啦!
今天做的这个饼干,模子是小宝自己挑的,做的时候一直在身边转悠,一直问着妈妈:“能不能帮忙,能不能帮忙,我也要做!”呵呵,一个人玩无聊了,吵着闹着要玩,这样的事小宝能帮上忙的,就交给他自己来刻模子好了,看着这小家伙超认真的这里刻一下,那里刻一下,也很好玩的,呵呵,本来做着就是为他高兴,我喜欢带着小宝做这做那的,一来,培养一下他的动手能力,二来,让他学着一下怎么做,希望将来我的手艺能传给小宝,以后,咱的口粮就依赖你啦,最重要的是要教回儿子,其实,做吃的也能是一件开心幸福的事情!
饼干做好了,小子一个一个数着要分给谁,也算不错了,小宝还是顶大方的一个人,不过,分人二块,自己肯定是要留四块的哈!
材料:黄油 60克、糖粉40克、盐少许、全蛋液30克、低筋面粉120克、奶粉10克,溶化巧克力适量
做法:1、黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
2、 分2次加入全蛋液搅拌均匀。
3 、筛入低筋面粉和奶粉。
4 、用手抓捏成团,(成团即可,不要揉太多)放冰箱冷藏1小时。
5 、取出后擀成大片的薄片。
6、让小宝用模具压出图形,边角料留下再揉成团擀成片,切成长条做成小棍子。
7、压好的饼干整齐的放在烤盘上,烤箱170度预热,第二层上下火烤15分钟左右即可。
8、烤好的饼干放凉,用溶化的巧克力点出眼睛。
9、在饼干背面涂抹上溶化巧克力,放上一条小棍子,等完全粘牢了再在另一片饼干背面涂抹上溶化巧克力,再粘上去,就成立体形的小狗饼干了,这个过程小宝也有参加,当然,弄了一手的巧克力后就舔着手指头走了,呵呵呵!
10、粘好的饼干放网架上待凝固即可。
做出来的小饼干是不是很可爱呢,那可爱中带着可怜的表情,很生动啊!