食材;
猪肚1个，
姜丝根椐个人口味而定，
红青椒数个，
蒜片3瓣，
油，鸡精，
生抽，白醋，
1，买回来的猪肚用精盐或桔皮反复揉搓，再用清水清冼干净，
2，姜切丝，红青椒切段，蒜切片，猪肚取一定的量切成丝。
3，油烧开下入切好的肚丝炒干水分，再放进红辣椒加盐翻炒，再把姜丝蒜片青椒放进去加盐炒匀。
4，放点生抽炒至入味，调入鸡精出锅装盘。
姜切丝，红青椒切段，蒜切片，猪肚切丝。
油烧开下入切好的肚丝炒干水分，再放进红辣椒加盐翻炒，再把姜丝蒜片青椒放进去加盐炒匀。
调点醋放点生抽炒至入味，调入鸡精出锅装盘。
日志
